Ekzoenzim nedir? 1) Hücre dışı enzimler (egzoenzimler): Bu enzimlerin hücredeki sentezinden sonra hücreden salınırlar ve gıda moleküllerinin ayrışması burada katalize edilir ve hücre duvarına iner. Endoenzim ne demek? Endoenzimler (hücre içi) enzimler: hücrede sentezlenen ve metabolik olaylar için hücrede gözaltına alınan enzimler. Karbohidrazlar ne demek? Karbonhidratlar, vücudun enerji ihtiyaçlarına karşılık gelen ana besinlerdir. Yapı karbon, hidrojen ve oksijen elemanları içerir. Farklı karbonhidratlar vardır. Bu çeşitleri içeren farklı gıdalar farklı beslenme türlerinde kullanılabilir. Mikrobiyal enzim ne demek? Mikrobiyal enzimler, bakteriler tarafından üretilen ve konakçı hücrelerde biyokimyasal reaksiyonlara yardımcı olan bir enzimi ifade eder. Bu enzimler, insan gıdalarındaki karmaşık bağlantıların bozulmasında, sindirimi…
Yorum Bırak